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70% Sémillon, 10% Muscadelle et 20 % Sauvignon gris |
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Vendanges exclusivement faites à la main par tries successives (en plusieurs passages) sur des raisins botrytisés. La vinification par pressurage direct précède un élevage de 18 mois en cuve inox |
Dégustation:
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Robe jaune or pâle
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Au nez l’acacia est l’arôme dominant
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En bouche, ces arômes s’intensifient avec des notes de pêche et d’abricot pour un vin sur le fruit et la fraîcheur.
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A déguster avec :
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A l'apéritif, en entrée avec du melon ou du foie gras, avec des desserts (gâteaux, chocolats, fraises) |
Terroir: Sol argilo-limoneux
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70% Sémillon, 10% Muscadelle et 20 % Sauvignon gris |
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Vendanges exclusivement faites à la main par tries successives (en plusieurs passages) sur des raisins botrytisés. La vinification par pressurage direct précède un élevage de 18 mois en cuve inox |
Dégustation:
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Robe jaune or pâle
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Au nez l’acacia est l’arôme dominant
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En bouche, ces arômes s’intensifient avec des notes de pêche et d’abricot pour un vin sur le fruit et la fraîcheur.
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A déguster avec :
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A l'apéritif, en entrée avec du melon ou du foie gras, avec des desserts (gâteaux, chocolats, fraises) |
Terroir: Sol argilo-limoneux