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VACANCES ❄️ du 25 février au 3 mars

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100% Gamay noir

Sélection parcellaire de 2,4 hectares.

Vinification (dont 25 % grappes entières) de 16 à 20 jours en cuve ciment avec levures indigènes. Élevage de 12 mois, 70% en cuve ciment, 30% en fûts de 500L.

 

Dégustation:

Robe rouge grenat intense.
Nez expressif de fruits rouges, d'épices.
Bouche gourmande, relancée par les épices (poivre blanc).
Vin structuré, ample et harmonieux aux tanins souples, ayant une belle fraîcheur finale.


A déguster avec :

 

 Steak/côte de bœuf, faisan, Chaource


 

Terroir: Coteaux granitique

Bio
Biodynamie

Mont Joli - Beaujolais Rouge 2020

Prix normal €13,60
Prix ​​à l'unité
Par 
Beaujolais
BIO et Biodynamie
Vin Gourmand et Structuré
A déguster avec Viande rouge et Plat rapide
 
Taxe incluse.

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Sélection parcellaire de 2,4 hectares.

Vinification (dont 25 % grappes entières) de 16 à 20 jours en cuve ciment avec levures indigènes. Élevage de 12 mois, 70% en cuve ciment, 30% en fûts de 500L.

 

Dégustation:

Robe rouge grenat intense.
Nez expressif de fruits rouges, d'épices.
Bouche gourmande, relancée par les épices (poivre blanc).
Vin structuré, ample et harmonieux aux tanins souples, ayant une belle fraîcheur finale.


A déguster avec :

 

 Steak/côte de bœuf, faisan, Chaource


 

Terroir: Coteaux granitique