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61% Gros Manseng 39% Petit Manseng |
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Vinification en cuve Élevage de 6 mois sur lies fines |
Dégustation:
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Robe jaune paille, or
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Ouvert sur des arômes de fruits exotiques et de coing
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Un bel équilibre entre sucre et acidité (avec ses 80 g/l de sucre résiduel). Une fraîcheur délicate et longue amenant des notes florales, minérales, et un côté légèrement miellé.
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A déguster avec :
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Des fromages à pâtes persillées, un bavarois aux fruits exotiques |
Terroir: argile rouge et blanche à gravette
Le Vigneron :
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Simon, Un vigneron au grand cœur !
Pour en savoir plus c'est par ici |
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61% Gros Manseng 39% Petit Manseng |
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Vinification en cuve Élevage de 6 mois sur lies fines |
Dégustation:
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Robe jaune paille, or
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Ouvert sur des arômes de fruits exotiques et de coing
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Un bel équilibre entre sucre et acidité (avec ses 80 g/l de sucre résiduel). Une fraîcheur délicate et longue amenant des notes florales, minérales, et un côté légèrement miellé.
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A déguster avec :
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Des fromages à pâtes persillées, un bavarois aux fruits exotiques |
Terroir: argile rouge et blanche à gravette
Le Vigneron :
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Simon, Un vigneron au grand cœur !
Pour en savoir plus c'est par ici |