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70 % Sémillon, 15 % Muscadelle et 15 % Sauvignon gris |
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Vendanges manuelles. Vinification en cuve et en barriques (mise en barrique avant la fin de la fermentation). Elevage en barriques neuves pendant 6 mois et sur lies fines avec brassage régulier. |
Dégustation:
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Robe jaune pâle
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Un nez délicat aux notes fruitées et boisées.
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Cuvée ronde et gourmande, alliant des notes boisées et un joli bouquet fruité (agrumes et fruits du vergers) Finale fraiche et aux notes toastées. |
A déguster avec :
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Poissons grillés ou en sauce, viandes blanches en sauce, fromage type brebis. |
Terroir: Sol argilo-limoneux
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70 % Sémillon, 15 % Muscadelle et 15 % Sauvignon gris |
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Vendanges manuelles. Vinification en cuve et en barriques (mise en barrique avant la fin de la fermentation). Elevage en barriques neuves pendant 6 mois et sur lies fines avec brassage régulier. |
Dégustation:
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Robe jaune pâle
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Un nez délicat aux notes fruitées et boisées.
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Cuvée ronde et gourmande, alliant des notes boisées et un joli bouquet fruité (agrumes et fruits du vergers) Finale fraiche et aux notes toastées. |
A déguster avec :
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Poissons grillés ou en sauce, viandes blanches en sauce, fromage type brebis. |
Terroir: Sol argilo-limoneux