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80% Sémillon, 10% Muscadelle et 10 % Sauvignon gris |
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Raisins exclusivement vendangés à la main par tries successives (en plusieurs passages). Ils sont ensuite vinifiés par pressurage direct avant un élevage de 12 mois en barrique de chêne français (⅓ de barriques neuves). |
Dégustation:
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Belle couleur jaune doré. |
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Nez ouvert sur des notes mielleuse et de fruits confits/compotés
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Le bois apporte des arômes de miel et de fruits confits. Une jolie fin de bouche donne envie de renouveler ce petit moment de plaisir.
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A déguster avec :
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Melon, foie gras ou avec des desserts (gâteaux, chocolats, fraises) |
Terroir: Sol argilo-limoneux
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80% Sémillon, 10% Muscadelle et 10 % Sauvignon gris |
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Raisins exclusivement vendangés à la main par tries successives (en plusieurs passages). Ils sont ensuite vinifiés par pressurage direct avant un élevage de 12 mois en barrique de chêne français (⅓ de barriques neuves). |
Dégustation:
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Belle couleur jaune doré. |
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Nez ouvert sur des notes mielleuse et de fruits confits/compotés
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Le bois apporte des arômes de miel et de fruits confits. Une jolie fin de bouche donne envie de renouveler ce petit moment de plaisir.
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A déguster avec :
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Melon, foie gras ou avec des desserts (gâteaux, chocolats, fraises) |
Terroir: Sol argilo-limoneux