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100% Viognier |
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Travail manuel de la vigne ou avec un cheval vinification en barriques et demi-muid, élevage 8 mois en fûts de chêne |
Dégustation:
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Robe or jaune
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Nez ouvert sur l'abricot, le coing et des notes de miel/patisserie
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En bouche, un bouquet de fruits du verger se mêle aux notes de patisserie et de miel. Belle équilibre en bouche avec une finale légèrement amère, aux notes d'amande qui contribue à sa belle longueur
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A déguster avec :
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Viande blanche en sauce, volaille de Bresse, foie gras, fromage |
Terroir: sol granitique
Viticulture / Certification : en conversion BIO
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100% Viognier |
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Travail manuel de la vigne ou avec un cheval vinification en barriques et demi-muid, élevage 8 mois en fûts de chêne |
Dégustation:
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Robe or jaune
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Nez ouvert sur l'abricot, le coing et des notes de miel/patisserie
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En bouche, un bouquet de fruits du verger se mêle aux notes de patisserie et de miel. Belle équilibre en bouche avec une finale légèrement amère, aux notes d'amande qui contribue à sa belle longueur
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A déguster avec :
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Viande blanche en sauce, volaille de Bresse, foie gras, fromage |
Terroir: sol granitique
Viticulture / Certification : en conversion BIO