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20 % Tressallier (cépage local typique), 80 % Chardonnay. |
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Vendanges et vinification par cepage et par terroir. Pressurage lent. Vinification en cuve Inox. Elevage de 6 mois sur lies fines en cuve inox. |
Dégustation:
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Robe jaune pâle aux reflets or. |
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Nez délicat de fruits blancs (pêche, poire), agrumes et fleurs blanches.
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Bouche équilibrée, belle présence des fruits et des fleurs. Finale dynamique, rafraîchissante, intense. |
A déguster avec :
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Apéritif, crustacés, poissons grillés ou en sauce, fromages. |
Terroir: Argilo-calcaire et granitique
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20 % Tressallier (cépage local typique), 80 % Chardonnay. |
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Vendanges et vinification par cepage et par terroir. Pressurage lent. Vinification en cuve Inox. Elevage de 6 mois sur lies fines en cuve inox. |
Dégustation:
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Robe jaune pâle aux reflets or. |
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Nez délicat de fruits blancs (pêche, poire), agrumes et fleurs blanches.
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Bouche équilibrée, belle présence des fruits et des fleurs. Finale dynamique, rafraîchissante, intense. |
A déguster avec :
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Apéritif, crustacés, poissons grillés ou en sauce, fromages. |
Terroir: Argilo-calcaire et granitique