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Chinon "Vieilles Vignes" Grande Réserve Rouge

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Par 


100% Cabernet Franc "Vieilles Vignes"

Sélectionnés et vendangés à la main,
Vinification en cuve

Élevage de 16 mois sur lies

 

Dégustation:

Rouge pourpre
Notes de fruits noirs (mûres, cassis) et d’épices
La plus longue macération apporte plus de structure et de puissance en bouche. On y retrouve une matière charnue avec des tanins qui se fondent parmi les notes de fruits noirs et d’épices. La finale est longue et persistante.


A déguster avec :

 De la viande rouge ou du gibier

 

Terroir: argilo-calcaire

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