Cépage & Vinification
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100% Syrah, récolte manuelle et matinale |
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Levures indigènes, Vinification en cuve inox, Elevage en demi-muids (9 mois) |
Dégustation
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Accords Mets & Vins
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Planche de charcuterie, viande rouge |
Terroir
Argilo Calcaire
Amistat