Sauternes Blanc Liquoreux

Envie d’un blanc liquoreux structuré et gourmand ?
Ce Sauternes Blanc liquoreux (Sémillon, Sauvignon, Muscadelle, vendanges manuelles, vieilles vignes) séduit par ses arômes de fruits jaunes confits, d’amande et de miel, avec un bel équilibre entre douceur et fraîcheur. Un vin élégant et harmonieux.
Parfait avec melon ou filet de dinde sauce Roquefort.

Cépage & Vinification

	Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Raisins cueillis à la main, Vieilles vignes
	Vinification et élevage de 35 mois en cuve Très faible utilisation de sulfites

Dégustation

	Jaune or profond
	Flatteur, aux notes de fruits jaunes bien mûrs, légèrement confits.
	Vin harmonieux avec un très bel équilibre sucre/acidité. Note de fruits jaunes bien mûrs, d’amande et de miel/cire. Finale aux notes de bonbon anglais.

Accords Mets & Vins

Melon, Filet de dinde sauce Roquefort

Terroir

Grave