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HVE (Haute Valeur Environnementale)

Quart de Chaume Grand Cru - Blanc Moelleux

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Par 


100% Chenin

 

Dégustation:

Jaune paille aux reflets dorés
Complexes aux notes de fruits jaunes bien mûrs (prune, mirabelles)
Equilibrée et ouvertes sur les arômes de fruits jaunes, et à coques (noix). Finales sur le miel et le pain brioché


A déguster avec :

 Foie gras (poêlé), poularde en sauce

 

Terroirargileux-schisteuse dans l'ensemble

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