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100% Syrah |
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travail manuel dans la vigne 70% égrapppés Vinification en cuve inox - elevage 8 mois en fûts de chêne |
Dégustation:
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Robe rouge pourpre
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Nez ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs (mûres, merise, etc...)
quelques notes de poivre et d'épices perceptibles
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Notes poivrées et épicées, accompagnant un joli fruit mûr (fruits rouges et noirs). Tannins souples et fondus. Notes légèrement boisées.
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A déguster avec :
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Viandes rouges, barbecues, chocolat noir |
Terroir: sols argileux
Viticulture / Certification :
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100% Syrah |
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travail manuel dans la vigne 70% égrapppés Vinification en cuve inox - elevage 8 mois en fûts de chêne |
Dégustation:
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Robe rouge pourpre
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Nez ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs (mûres, merise, etc...)
quelques notes de poivre et d'épices perceptibles
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Notes poivrées et épicées, accompagnant un joli fruit mûr (fruits rouges et noirs). Tannins souples et fondus. Notes légèrement boisées.
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A déguster avec :
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Viandes rouges, barbecues, chocolat noir |
Terroir: sols argileux
Viticulture / Certification :