Clos du Roy - Sancerre Blanc

Envie d’un blanc élégant et expressif ?
Ce Sancerre 100% Sauvignon issu d’une rare parcelle en clos offre une belle fraîcheur, mêlant fruits jaunes et agrumes avec une finale minérale. Un vin riche, fruité et harmonieux, parfait pour les amateurs de Sancerre authentiques.
Idéal à l’apéritif, avec des poissons nobles, ou des fromages de brebis ou de chèvre.

Cépage & Vinification 

	100% Sauvignon – mono-parcelle de 0,21 Ha sur un des rare clos cadastré en Sancerre
	Vendanges manuelles puis élevage sur lies, en cuve inox, pendant 8 mois.

Dégustation

	Robe jaune.
	Un nez frais et fruité. Notes d'agrumes et fruits jaunes.
	Bouche riche et fruitée, avec un joli gras et de belles notes aromatiques (agrumes) à la finale minérale.

Accords Mets & Vins

Apéritif, poissons nobles, fromage de brebis ou de chèvre.

Terroir