Crémant d'Alsace L'Origine 1253 Brut Nature - Alsace

Envie d’un crémant d’Alsace frais, équilibré et plein de caractère ?
Ce Brut Nature en conversion BIO, élaboré à partir d’un trio Auxerrois, Pinot Noir et Chardonnay, est produit selon la méthode champenoise, une pratique très rare en Alsace. Il dévoile un nez frais et incisif. En bouche, sa belle texture séduit immédiatement : les notes fruitées de l’attaque laissent place à une finale gourmande, marquée par une touche de noisette et de beurré.
Parfait à l’apéritif, il accompagne aussi très bien crustacés et fromages. Un crémant précis, frais et équilibré, idéal pour toutes les belles occasions.

Cépage & Vinification

	Auxerrois, Pinot Noir Chardonnay (1/3 de chaque)
	Vinification en cuve - seconde fermentation en bouteille (méthode champenoise) 40 mois de vieillissement sur lies - Brut nature (aucun ajout de sucre) Millésime 2019

Dégustation

	Robe jaune animée par de fines bulles délicates.
	Nez frais et incisif.
	En bouche, on est séduit par sa texture et sa grande sapidité. Des notes fruitée en attaque laissent place à une finale gourmande soulignée par la noisette et les notes beurrées.

Accords Mets & Vins

Apéritif, crustacés, fromages

Terroir