Millésime 2010 Blanc de Blancs Premier Cru Brut

Envie d’un Champagne élégant et raffiné ?

Ce Millésime 2010 Blanc de Blancs Premier Cru Brut (100% Chardonnay, HVE) séduit par son nez frais et gourmand, ponctué de délicates notes de miel.

L’attaque est tendre et fraîche, tout en douceur, laissant place à une bouche harmonieuse où les agrumes et le coing s’expriment avec précision. La finale, persistante et raffinée, révèle des touches toastées et briochées, qui apportent profondeur et élégance.

Parfait pour sublimer des truffes, un foie gras mi-cuit ou un tournedos.

Cépage & Vinification

	100% de Chardonnay
	15% en foudre de chêne 85% en cuve 10 ans de vieillissement

Dégustation

	Robe jaune aux reflets verts. Fine mousse aux bulles très fines.
	Frais et gourmand, aux notes de miel
	Attaque tendre et fraîche, tout en douceur. Bouche aux notes d’agrume et de coing à la finale persistante sur des notes plus toastées et briochées

Accords Mets & Vins

Des truffes, un foie gras (mi-cuit) ou un tournedos

Terroir:

Sol argilo-calcaire riche en silex