Les Pierres Dorées - Beaujolais Blanc

Envie d’un blanc frais et élégant ?
Ce Beaujolais Blanc (100% Chardonnay, BIO & Biodynamie) séduit par ses arômes d’agrumes, de poire et de fleurs d’acacia, avec une finale minérale et une belle tension. Un vin gourmand et facile à apprécier en toute occasion.
Parfait avec du poulet de Bresse ou un filet de lotte à la crème.

Cépage & Vinification 

	100% Chardonnay
	Vinification en cuve ciment avec utilisation de levures indigènes. Fermentation lente puis élevage de 6 à 8 mois en cuve.

Dégustation

	Robe or pâle.
	Un nez délicat aux arômes d’agrumes mûrs et de fleurs d’acacia.
	Cuvée fraiche, d’une grande finesse aromatique aux notes de poire et de fruit blanc. Finale minérale, avec une belle tension.

Accords Mets & Vins

Poulet de Bresse, Filet de lotte à la crème

Terroir

Argilo-calcaire