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HVE (Haute Valeur Environnementale)

Les Demoiselles de Rochefort - Coteaux du Layon Blanc Moelleux

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Prix ​​à l'unité
Par 


Chenin 

Faible rendement, issu uniquement de parcelles de Rochefort sur Loire 

Vinification en cuve

 

Dégustation:

Robe jaune or
Fruité et aux notes de noix, d’amandes et de miel
Équilibrée et fraîche, elle présente de beaux aromes de fruits jaunes compotés (mirabelle, pêche) et de noix/amandes. Belle persistance sur des notes de pain toasté, brioché et de miel. 



A déguster avec :

Foie gras, fromage type comté ou chèvre, poissons en sauce

 

Terroir: Argilo-schisteux avec la présence de roches volcaniques entre autres

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